صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
ازيكم يا احلى فتوكات النهارده حبيت احطلكم وصفتين سهلين جدا
ومش معقدين والطعم رووووووعه واهم حاجه انهم بيتعملوا بسرعه
يعني مش هتفضلي طول نهار رمضان في المطبخ
مش هطول عليكم وندخل في المفيد:
اولا :كبسة الفراخ
المقادير:فرخة مقطعة اربعه اجزاء
بصلتين كبار مقطعين صغير _ 2 ثمرة طماطم كبيرة مقطعه مكعبات صغيرة
زيت _ بهارات الكبسة
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
الفراخ هنحطها في ميه عليها معلقتين تلاته خل
ونسيبها تغلي لغايه لما الريم بتاعها يطلع ونشيله عشان النضافه بعد كده نطفي عليها ونصفيها
الطريقة : نجيب حلة ونحط فيها حوالي ربع او زياده شويه كوب زيت
ونحط فيه البصل المتقطع ونقلبه كويس لغايه لما يطري ويصفر شويه
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
بعد كده هنحط الفراخ ونقلبها لغاية لما تتحمر
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
بعد كده نضيف بهارات الكبسة ونقلب كويس ونضيف الطماطم ونقلب تاني شويه كده
I
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
بعد كده نضيف ميه على الفراخ ونسيبها تستوي
ونزود الميه لو قلت لغايه لما الفراخ تستوي ونظبط الملح
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
كده خلصنا من الفراخ نيجي باه للرز
الرز العادي المصري بتاعنا بيكون اطعم من البسمتي ده راي ههههههههه
نغسل الرز كويس ونصفيه وكمية الرز زي العادي الي انتي متعوده عليه
يعني على حسب الافراد الي هياكلوا
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
نحط الرز في حلة تانيه ونضيف عليه الميه الي سوينا فيها الفراخ
طبعا زي ما هي ولو كانت قليله نضيف ليها شويه ميه المهم انها تغطي الرز ب2سم على الاقل
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
ونسويه عادي جدا زي الرز يعني لما الميه تنشف نوطي النار عليه خااالص
لغايه لما يستوي ونحط عليه عند التقديم مكسرات وزبيب وممكن الاكتفاء بالزبيب فقط والفراخ طبعا
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
وبالف هنا وشفا ويارب تكون عجبتكم ومتنسوش التقييم ياقمرات
ثانيا :ورقة اللحمة الرهيبة
المقادير: لحمة يفضل البتلو مقطعة والكميه
حسب عدد الافراد الكميه دي لفردين تكون مسلوقه نصف سلقه
وشايلين الريم بتاعها عشان النضافه برده ونصفيها بس منرميش الشوربه
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
بطاطس مقطعة حلقات عريضة
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
طماطم مقطعة حلقات
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
بصل مقطع حلقات وحوالي 10 او اكثر فصوص توم كاملين
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
الطريقة :نحط كل المكونات على بعض
ونخلطهم ونحط بهارات وفلفل اسود
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
بتجيبي صينيه مرتفعه وتحطي فيها ورق فويل 2 مستطيل عكس بعض
بحيث الصينيه كلها تكون متقفله ويكون مرفوع عن الصينيه بمقدار مناسب
هنحط كل الخلطة فيها ونحط معلقتين زيت على الوش ونحط 2 مغرفة شوربة اللحمة
الي كنا سلقنا فيها اللحمه نص سلقه
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
ونقفل الورق الفويل عليها كويس من كل الجوانب
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
ونحط من الشوربة في الصينيه لغايه زي السهم في الصورة
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
وتدخليها الفرن على حرارة عاليه لمدة تقريبا من ساعة ونص لساعتين
وتفتحي عليها وتحمريها تحت الشوايه لو متحمرتش
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
وتقدم مع الرز الابيض وبالف هنا وشفا
صور بمناسبة شهر رمضان:كبسة الفراخ اللذيذة وورقة اللحمة الرهييبة بالخطوات التفصيليه والصور في منتدى فتكات
يارب يكونوا عجبوكوا ياقمرات وتجربوهم بجد مش هتبطلوا تعملوهم
"ورمضان كريم" كريم هه يعني متبخلوش في الردود هههههههه
ومتنسوش التقييم بحبكم في الله
